อัลมอนด์มิลค์มัฟฟินมังสวิรัติ

Share This

อาหารเช้าที่ดี ควรประกอบไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์และวิตามินต่างๆ ที่ช่วยให้ร่างกายและสมองแจ่มใส พร้อมสำหรับทุกกิจกรรม ยิ่งถ้าหยิบไปกินระหว่างการเดินทางได้ง่ายๆ เหมาะกับชีวิตคนรุ่นใหม่สายแอคทีฟด้วยแล้วก็ยิ่งดี ถูกมั้ยคะ

วันนี้ซานิทาเรียมขอเอาสูตรมัฟฟินมังสวิรัติแสนอร่อยจาก เลอาห์ อิสิเนส (Leah Itsines)
บลอกเกอร์อาหารสุขภาพชื่อดังชาวออสเตรเลียค่ะ รับรองว่าทำง่าย และมีส่วนผสมที่หาได้ง่ายๆ ในบ้านเรา

ส่วนประกอบ

  • นมอัลมอลด์ So Good แบบไม่เติมน้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วยตวง
  • หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า 1/2 หัว
  • พริกหยวกหั่นเต๋า 1/2 ลูก
  • แครอทขูดเส้น 1 หัว
  • เห็ด 3 ดอก หั่นแว่น
  • ผักโขม 1 ถ้วยตวง
  • ชีสขูด 1/2 ถ้วยตวง
  • เบกกิ้งพาวเดอร์ 1 ช้อนชา
  • เกลือและพริกไทย

วิธีทำ

  1. ตั้งไฟเตาอบที่ความร้อน 180 ํc
  2. นำส่วนประกอบทั้งหมดมาผสมกันในชาม แล้วตักใส่ถาดมัฟฟิน
  3. อบด้วยความร้อน 180 ํc นาน 20 นาที หรือจนกว่ามัฟฟินจะเป็นสีน้ำตาล
  4. นำออกจากเตา พักให้อุ่น

เท่านี้ก็ได้อาหารเช้าอร่อยๆ ที่เต็มไปด้วยคุณค่าทางอาหารแล้วค่ะ จะรับประทานเป็นของว่างก็ได้ไม่ผิดกติกาความอร่อยจ้า!